Désinfection des surfaces en contact avec les aliments
TERMECA est un désinfectant rapide et efficace pour l'industrie agroalimentaire et les emballages alimentaires, il détruit une large gamme de biofilms et de micro-organismes. TERMECA n'a pas besoin d'être nettoyé, séché ou lavé et ne laisse aucun résidu toxique ou dangereux sur les surfaces en contact avec les aliments
En raison de leur rôle particulier dans la santé de la société, les industries alimentaires et laitières ont besoin de désinfectants de haut niveau. Par conséquent, les industries (telles que les usines alimentaires, les industries laitières et protéiques, la production et le conditionnement de fruits et légumes secs, les industries liées à la farine, le pain, le chocolat, la compote et les conserves, toutes sortes de sauces et d'huiles végétales, les entreprises de restauration et d'aliments préparés) doivent utiliser des désinfectants pour les surfaces et les équipements avec une base très solide et efficace, afin que leurs produits soient exempts de tout type de micro-organisme pathogène.
Selon la définition de l'AOAC International Standards Institute, la norme de désinfection pour réduire la contamination des surfaces en contact avec les aliments est égale à la réduction de 99,999% des objets microbiens (réduction de 5 log) en 30 secondes.
Les désinfectants courants dans les industries laitière et alimentaire sont généralement des désinfectants à base d'ammonium et des désinfectants acides à base d'acide peracétique.
Les désinfectants industriels à base d'ammonium sont inodores. Il est également facile à utiliser et a un long effet antimicrobien. Ce type de désinfectant peut être utilisé pour éliminer les mauvaises odeurs et la graisse sans utiliser de chaleur. Ce matériau peut être utilisé pendant 60 jours s'il est ouvert, et s'il est dilué, il peut encore être utilisé pendant 24 heures.
Les désinfectants acides à base d'acide peracétique sont des substances parfumées. Grâce à la base élevée d'acide acétique, il y a un désinfectant très puissant, un puissant réducteur d'agents pathogènes et un désinfectant de haut niveau. Il est utilisé pour détruire Gram-positif, Gram-négatif, bactéries, virus, champignons, moisissures et algues sur toutes les surfaces.
Cette substance est dissoute dans l'eau avec différents pourcentages pour désinfecter, désinfecter les surfaces de transformation des aliments, les équipements dans les usines, les emballages alimentaires et les unités de transformation. Cette substance peut être utilisée pendant soixante jours si elle est ouverte et si elle est diluée, elle peut encore être utilisée jusqu'à 24 heures.
Bien que les désinfectants précités soient très efficaces, outre leur propriété corrosive pour les métaux (corrosion des équipements et machines et de leurs pièces d'étanchéité) et leur courte date de péremption, ils présentent des risques pour la santé humaine sur les surfaces en contact avec les aliments, ce qui rend leur utilisation douteuse. Parce que les produits chimiques qu'ils contiennent peuvent provoquer diverses maladies chez les utilisateurs de l'industrie alimentaire. Maladies respiratoires (y compris l'asthme professionnel), irritation des yeux et de la peau, troubles du système nerveux central et parmi les effets secondaires les plus importants de l'utilisation de ces substances. De plus, certains de ces produits contiennent des produits chimiques persistants, biodégradables et toxiques qui sont classés comme déchets dangereux.
TERMECA est un désinfectant efficace pour les équipements de l'industrie alimentaire, il est très efficace dans une large gamme de températures, y compris les basses températures jusqu'à 4 degrés Celsius. Après utilisation, il n'a pas besoin d'être nettoyé, séché ou lavé, et il ne laisse aucun résidu toxique ou dangereux dans les aliments et les surfaces, par conséquent, il ne provoque aucune modification de l'odeur, du goût et du goût des aliments. produit.
De plus, TERMECA n'a pas de propriétés corrosives dans des conditions de concentration et de stockage appropriées, il est donc facilement utilisé sur les surfaces métalliques des équipements de l'industrie alimentaire. En outre, il ne provoque pas de sédiments dans les équipements de l'industrie alimentaire. Ce désinfectant est à base d'eau et avec une dégradabilité élevée et une consommation d'eau réduite, c'est un produit respectueux de l'environnement.
TERMECA est utilisé dans les systèmes COP et CIP, les machines, les équipements et outils de production et d'emballage, les sols, les murs, les tables et les chaises, les équipements sensibles à la formation de biofilm, la buée, les conteneurs et les équipements de production et d'emballage, les planches à découper, les tuyaux de transfert, les réservoirs, les pasteurisateurs .
Selon la définition de l'AOAC International Standards Institute, la norme de désinfection pour réduire la contamination des surfaces en contact avec les aliments est égale à la réduction de 99,999% des objets microbiens (réduction de 5 log) en 30 secondes.
Les désinfectants courants dans les industries laitière et alimentaire sont généralement des désinfectants à base d'ammonium et des désinfectants acides à base d'acide peracétique.
Les désinfectants industriels à base d'ammonium sont inodores. Il est également facile à utiliser et a un long effet antimicrobien. Ce type de désinfectant peut être utilisé pour éliminer les mauvaises odeurs et la graisse sans utiliser de chaleur. Ce matériau peut être utilisé pendant 60 jours s'il est ouvert, et s'il est dilué, il peut encore être utilisé pendant 24 heures.
Les désinfectants acides à base d'acide peracétique sont des substances parfumées. Grâce à la base élevée d'acide acétique, il y a un désinfectant très puissant, un puissant réducteur d'agents pathogènes et un désinfectant de haut niveau. Il est utilisé pour détruire Gram-positif, Gram-négatif, bactéries, virus, champignons, moisissures et algues sur toutes les surfaces.
Cette substance est dissoute dans l'eau avec différents pourcentages pour désinfecter, désinfecter les surfaces de transformation des aliments, les équipements dans les usines, les emballages alimentaires et les unités de transformation. Cette substance peut être utilisée pendant soixante jours si elle est ouverte et si elle est diluée, elle peut encore être utilisée jusqu'à 24 heures.
Bien que les désinfectants précités soient très efficaces, outre leur propriété corrosive pour les métaux (corrosion des équipements et machines et de leurs pièces d'étanchéité) et leur courte date de péremption, ils présentent des risques pour la santé humaine sur les surfaces en contact avec les aliments, ce qui rend leur utilisation douteuse. Parce que les produits chimiques qu'ils contiennent peuvent provoquer diverses maladies chez les utilisateurs de l'industrie alimentaire. Maladies respiratoires (y compris l'asthme professionnel), irritation des yeux et de la peau, troubles du système nerveux central et parmi les effets secondaires les plus importants de l'utilisation de ces substances. De plus, certains de ces produits contiennent des produits chimiques persistants, biodégradables et toxiques qui sont classés comme déchets dangereux.
TERMECA est un désinfectant efficace pour les équipements de l'industrie alimentaire, il est très efficace dans une large gamme de températures, y compris les basses températures jusqu'à 4 degrés Celsius. Après utilisation, il n'a pas besoin d'être nettoyé, séché ou lavé, et il ne laisse aucun résidu toxique ou dangereux dans les aliments et les surfaces, par conséquent, il ne provoque aucune modification de l'odeur, du goût et du goût des aliments. produit.
De plus, TERMECA n'a pas de propriétés corrosives dans des conditions de concentration et de stockage appropriées, il est donc facilement utilisé sur les surfaces métalliques des équipements de l'industrie alimentaire. En outre, il ne provoque pas de sédiments dans les équipements de l'industrie alimentaire. Ce désinfectant est à base d'eau et avec une dégradabilité élevée et une consommation d'eau réduite, c'est un produit respectueux de l'environnement.
TERMECA est utilisé dans les systèmes COP et CIP, les machines, les équipements et outils de production et d'emballage, les sols, les murs, les tables et les chaises, les équipements sensibles à la formation de biofilm, la buée, les conteneurs et les équipements de production et d'emballage, les planches à découper, les tuyaux de transfert, les réservoirs, les pasteurisateurs .
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